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七草粥

改めまして。鏡餅明けましておめでとうございますビックリマーク今年も宜しくお願い致します!!
皆様にとって良い一年となりますように、スタッフ一同お祈り申し上げますラブラブ

さて、このBlogをUPしようとしているこの日は、偶然にも「七草粥の日」ではありませんかっ!!
やはりこのネタは外せないということで・・・

みなさん、七草粥はご存じですかはてなマーク
七草粥とは正月七日に無病息災を祈って、春の七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)入れて炊いた粥です。
また正月に疲れた胃腸を整えるとされていますグッド!

中国伝来のもので、古くは平安時代から始まったとされます。
中国では七日を正月のひとつの節目として、七日は人を占う日「人日」とし、七種の菜を汁物にして食し、邪気を避ける風習がありました。
それが伝わり、現在の形になったそうです。

また春の七草には栄養価の高いものが多くあります。

例えば・・・
セリにはビタミンCやミネラル。
ナズナは鉄分、ビタミン、カルシウム。
ホトケノザは健胃作用があり、生薬としても使われます。

そんな七草粥、食べない手はありませんねニコニコ
また七草粥は地域によっても違いがあるようです。
私の故郷「沖縄」では、ハンダマ、ヨモギなどを入れて作るものもあります。

春の七草だけでなく地域の物や、旬の物を追加して自分styleにしてみるのもいいかもしれませんね。
正月疲れは「七草粥と鍼灸で!」

鍼灸師 上簗 れい子

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